اضرار زيت كبد الحوت

حبوب زيت كبد الحوت تُعتبر حبوب زيت كبد الحوت إحدى أنواع زيت السمك، ومصدره كبد سمك القد، وتوجد غالباً على شكل سائلٍ أو كبسولات، وتُعدّ غنيةً بفيتامين أ، وفيتامين د، بالإضافة إلى محتواها المرتفع من أحماض أوميغا 3 الدهنية.

ولذلك يتم العثور على زيت كبد الحوت في العديد من المنتجات الطبيعية التي يتم تسويقها مكملات أوميغا 3. وتجدر الإشارة إلى أنّ حبوب زيت كبد الحوت قد لاقت رواجاً واسعاً في القرن الثامن عشر؛
حيث استُخدمت كمكمّلٍ غذائي للأطفال الذين كان لديهم نقصٌ في فيتامين د نتيجة قلّة تعرضهم لأشعة الشمس، والتي زادت من خطر إصابتهم بمرض الكُساح (بالإنجليزية: Rickets).

[١] أضرار حبوب زيت كبد الحوت تمتلك هذه الحبوب بعض الأضرار على الرّغم من فوائدها الكثيرة؛ حيث تُحذّر الأبحاث من خطر زيادة استهلاك الأسماك، وذلك بسبب السموم البيئية في الأسماك مثل؛ الزئبق، و مركب ثنائي الفينيل متعدد الكلور (بالإنجليزية: Polychlorinated Biphenyls)، والديوكسين (بالإنجليزية: Dioxins)، وغيرها من الملوثات الأُخرى، والتي قد تسبب أعراضاً جانبية، ولكن يجدر الذكر بأنّ عملية تصنيع الحبوب المُكمّلة تقلّل من خطر هذه السموم؛ حيث تتعرض هذه المكملات إلى عملية المعالجة والتي تخفف من نسب الملوثات فيها،

وبما أنّ هذه الحبوب تحتوي على كمياتٍ مرتفعةٍ من فيتامين د، فإن الإفراط في استهلاكها قد يسبب مشاكل صحيّة كعدم انتظام ضربات القلب، وفقدان الشهية، ونقصان الوزن، ومن الممكن أيضاً أن تؤدي إلى ارتفاع مستويات الكالسيوم في الدم مما يتسبب بارتفاع خطر تشكّل حصوات الكلى.

[٢] و من الأعراض الجانبية الأُخرى التي قد تسببها حبوب زيت كبد الحوت؛ الحرقة، والتجشؤ، والغثيان، ورائحة الفم الكريهة. كما قد تؤدي الجرعات العالية منها إلى زيادة مستويات الكوليسترول الضار في الدم، ومنع تخثر الدم، وتلف الجهاز المناعي.[١] فوائد حبوب زيت كبد الحوت توفر حبوب زيت كبد الحوت العديد من الفوائد الصحيّة، نذكرها فيما يلي:

[٣] التخفيف من الالتهابات: يُعتبر الالتهاب إحدى الوسائل الدفاعية في الجسم، لكنّ استمراره لمدّة طويلة قد يجعل منه التهاباً مزمناً، فيتسبب بالإصابة بالأمراض مثل: ضغط الدم وأمراض القلب. وتساعد أحماض أوميغا 3 في حبوب زيت كبد الحوت على تثبيط البروتينات المسؤولة عن حدوث الالتهابات المزمنة،

بالإضافة إلى مضادات الأكسدة في حبوب زيت كبد الحوت مثل: فيتامين أ و فيتامين د، اللذين يساهمان في تقليل الالتهابات من خلال الارتباط بالجذور الحرّة المسببة للأمراض و تحييدها. التحسين من صحة العظام:
حيث يبدأ الجسم في فقدان الكتلة العظمية بعد سن الثلاثين، وهذا يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بالكسور في وقت لاحق. ويُعدّ زيت كبد الحوت مصدراً غذائياً غنيّاً بفيتامين د، الذي يقلّل من فقدان العظام المرتبط بالسن؛ وذلك لأنّه يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم الضروري لتقوية العظام، وتُظهر الدراسات أنّ أخذ مكملاتٍ من فيتامين د مثل زيت كبد الحوت يرافقه نظامٌ غذائيٌ مرتفعٌ في الكالسيوم، يمكن أن يقلّل من فقدان العظام بين البالغين،

وتقوية العظام الهشة في الأطفال. التخفيف من أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي: حيث لا يوجد حالياً علاجٌ لالتهاب المفاصل الروماتويدي (بالإنجليزية: Rheumatoid Arthritis)، ولكن تشير الدراسات إلى أنّ زيت كبد الحوت قد يقلّل من الآم المفاصل، ويحسّن من أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي

مثل؛ تصلب المفاصل وتورمها. وفي دراسةٍ أخرى شملت 58 شخصاً، كان هدفها التحقق ما إذا كان زيت كبد الحوت يقلّل من ألم التهاب المفاصل الروماتويدي بما فيه الكفاية لمساعدة المرضى على الحد من استخدام الأدوية المضادّة للالتهابات، وفي نهاية الدراسة تبيّن أن 39% الأشخاص الذين استهلكوا حبوب زيت كبد الحوت قد قلّ استخدامهم للأدوية المضادة للالتهابات بنسبةٍ تصل إلى أكثر من 30%.

الحفاظ على صحة العين: حيث تساعد أحماض أوميغا 3 وفيتامين أ في زيت كبد الحوت على توفير الحماية للعين من الأمراض كمرض الضمور البُقعي المرتبط بالسن (بالإنجليزية: Age Related Macular Degeneration)، والجلوكوما (بالإنجليزية: Glaucoma)، وغالباً تنتُج هذه الأمراض من الالتهابات المزمنة.

ففي إحدى الدراسات التي ضمّت 666 شخصاً، وجد الباحثون أنّ الذين يستهلكون أحماض أوميغا 3 الدهنية بشكلٍ أكبر، كانوا أقلّ عرُضةً للإصابة بمرض الضمور البقعي المُبكّر بنسبة 17%، وأقلّ عرُضةً للإصابة بمرض الضمور البقعي المُتأخر بنسبة 41%.
كما أنّ استهلاك نظامٍ غذائي مرتفعٍ بفيتامين أ قد يقلّل من خطر الإصابة بالضمور البقعي، والجلوكوما مقارنةً مع الأنظمة الغذائية التي تحتوي كمياتٍ أقلّ من فيتامين أ. تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب: فقد أشارت الدراسات أنّ الأشخاص الذين يستهلكون الأسماك بانتظام يقلّ لديهم خطر الإصابة بأمراض القلب. ويمكن أن يُعزى هذا التأثير إلى محتوى الأسماك المرتفع من أحماض أوميغا 3 الدهنية. فهي تساعد على الحدّ من ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية (بالإنجليزية: Triglycerides) في الدم،

وتزيد من مستويات الكوليسترول الصحي، بالإضافة إلى أنّها تساهم في خفض ضغط الدم. وهذه كُلّها تُعتبر من عوامل الإصابة بأمراض القلب. وبالرغم من ذلك إلاّ أنّ تأثير حبوب زيت كبد الحوت في أمراض القلب يحتاج إلى مزيدٍ من الدراسات. القيمة الغذائية لزيت كبد الحوت يوضح الجدول الآتي العناصر الغذائية المتوفرة في 100 غرام من زيت كبد الحوت:[٤] العنصر الغذائي القيمة الغذائية السعرات الحرارية 902 سعرة حرارية الدهون 100 غرام الأحماض الدهنية المشبعة 22.6 غرام الأحماض الدهنية الأحادية الكُليّة غير المشبعة 46.7 غرام الأحماض الدهنية المتعددة الكُليّة غير المشبعة 22.5 غرام الكوليسترول 570 مليغراماً فيتامين أ 30000 ميكروغرام فيتامين د 250 ميكروغراماً

التخلص من رائحة الثلاجة

رائحة الثلاجة تعاني العديد من السيدات من مشكلة رائحة الثلاجة الكريهة التي تنتشر في المطبخ بمجرد فتحها، لذلك تسارع السيدة إلى تنظيفها بشكلٍ جيد اعتقاداً منها بأنها تخلصت من هذه الرائحة الكريهة، ولكن سرعان ما تلاحظ عودة الرائحة الكريهة من جديد، ولا تعلم بأن سبب الرائحة يعود لبعض السلوكيات الخاطئة التي تتمثل بحفظ الطعام بطريقة خاطئة، أو عدم إغلاق علب الطعام بشكلٍ محكم، أو الاحتفاظ بالأطعمة المعلبة منتهية الصلاحية، وتركها لفترة من الوقت،
لذلك سنتطرق في هذا المقال للحديث عن كيفية القضاء على رائحة الثلاجة. كيفية القضاء على رائحة الثلاجة يتوجب تنظيف الثلاجة بالطريقة الصحيحة قبل استعمال المواد التي تساعد على التخلص من رائحتها الكريهة،

لذلك لا بد من أن استخدام المواد الطبيعية التي تساعد على التخلص من الرائحة الكريهة، ومنها ما يأتي: البصل تقطيع رأس من البصل إلى قسمين يوضعان في الثلاجة، وتترك لمدة ليلة كاملة، وفي اليوم التالي إخراج البصل من الثلاجة، وترك باب الثلاجة مفتوحاً لبعض الوقت. الفانيلا نقع قطعة من القطن الطبي في الفانيلا السائلة، ثم توضع القطنة في الثلاجة، وتركها لمدة نصف يوم داخلها، وبالتالي الحصول على رائحة منعشة وجميلة من الثلاجة. البرتقال أو الليمون تقطيع الليمون أو البرتقال إلى قسمين، ثم يفرغ الجزء الداخلي منه، وأخذ القشرة فقط منها، ثم وضع كمية قليلة من الملح في الجزء الفارغ، ثمّ تثبيتها في الثلاجة حتى يثبت الملح بداخلها، حيث يتميز الملح بسرعة امتصاصه للروائح الكريهة، في حين يساعد البرتقال والليمون على نشر الرائحة الزكية العطرية.
طرق أخرى للتخلص من رائحة الثلاجة الكريهة كربونات الصوديوم: وضع كربونات الصوديوم في الثلاجة، ثم إغلاقها بإحكام. الخلّ الأبيض: خلط الخلّ الأبيض مع الماء الفاتر، ثم تنظيف البراد به. الشوفان: وضعه في إناءٍ صغير داخل الثلاجة، وتركه لفترة من الوقت حتى يمتص الرائحة الكريهة. القهوة: توزيع كمية من القهوة في عدد من الأطباق الصغيرة التي توضع داخل الثلاجة.

الفحم: توزيع قطع من الفحم توضع على رفوف الثلاجة، وتركها لبضعة أيام. نصائح للحفاظ على رائحة الثلاجة التأكد من نظافة الثلاجة. تجنب تخزين الطعام في الأوعية المفتوحة حتى لا تتداخل الروائح معاً، فقد تحدث الرائحة الكريهة داخل الثلاجة بفعل حدوث بعض التفاعلات الكيميائية التي تنتج بين الأطعمة؛ نظراً لانخفاض درجة الحرارة داخل الثلاجة. التأكد من تاريخ انتهاء صلاحية بعض المواد الغذائية التي تخزن داخل الثلاجة. التخلص من الأطعمة الفاسدة بسرعة. اختيار كمية مناسبة من الطعام الذي يخزن بداخلها بطريقة سليمة حتى لا يتعرض للفساد.

طرق التخلص من رائحة الثلاجة للتخلص من رائحة الثلاجة قم بالتالي:[٢] فصل التيار الكهربائي عن الثلاجة. تفريغ الثلاجة من جميع محتوياتها. التخلص من بقايا الطعام الموجودة فيها. تغطية الطعام الصالح. غسل رفوف الثلاجة جيّداً، مع الحرص على إزالتها من الثلاجة حتى لا تؤدي إلى تعطيلها. الاهتمام بتنظيف آخر درج في الثلاجة؛ لأنّه من أكثر الأماكن التي يتجمّع فيها الثلج، والماء. تجفيف الثلاجة جيّداً. فتح أبواب الثلاجة للتهوية، مع الحرص على إزالتها من الكهرباء حتى لا تتعطل.

ترتيب الأطعمة مع الحرص على وضع القابلة منها للفساد بسرعة في الرفوف الأولى. الحذر من وضع طعام ساخن في الثلاجة.
وضع الطعام في علب محكمة الإغلاق. مراقبة الثلاجة من حين إلى آخر، والتأكد من صلاحيّة الطعام الموجود فيها. الطرق الطبيعية للتخلص من رائحة الثلاجة من الطرق التي تساعد على إزالة رائحة الثلاجة ما يلي:[٣] بيكربونات الصودا: تساعد بيكربونات الصودا على التخلص من الروائح الكريهة في الثلاجة؛ وذلك عن طريق إزالة جميع محتوياتها، ثمّ ترطيب قطعة من الإسفنج من الجهتين، ورش كميّة من بيكربونات الصودا عليها، ومسح رفوف الثلاجة بالإسفنجة، ثمّ غسلها جيّداً بالماء. الليمون: يحدّ الليمون من روائح الثلاجة بسهولة، وذلك برش العصيرعلى قطعة من القطن، أو الإسفنج، وتركها في الثلاجة لعدّة ساعات.

الملح: يعتبر الملح من أهمّ المواد الطبيعيّة التي تحد من روائح الثلاجة، وذلك عن طريق خلط حفنة منه في غالون من الماء الفاتر، مع استخدام إسفنجة أثناء التنظيف. الفانيلا الطازجة: مسح الثلاجة بمستخلص الفانيلا الطازجة، أو وضع قطعة من الإسفنج مع مستخلص الفانيلا، وإبقائها في الثلاجة، وذلك لتظلّ رائحتها مدّة طويلة في الثلاجة. الخل الأبيض: يعتبر الخل الأبيض أحد الطرق للحد من الروائح الكريهة من الثلاجة؛ وذلك بوضع كوب من الخل الأبيض في الثلاجة، أو مزج الخل الأبيض مع كمية من الماء و نستخدمها في تنظيف الثلاجة. الشوفان: يستخدم الشوفان في إزالة الروائح الكريهة من الثلاجة، وذلك بوضعه في الثلاجة لعدّة ساعات حتى يمتص جميع الروائح الكريهة تماماً.

كيفية استخدام فرن الكهربائي

الفرن الكهربائيّ توفر الأفران الكهربائيّة الكثير من الراحة لربة البيت لأنّها آمنة، ومدة الخبز فيها أقل، ويمكن استخدامها للتسخين أوخبز أيّ نوع من المخبوزات، أو اللحوم، أو الخضار، وتعتبر اقتصادية في صرف الطاقة الكهربائيّة، كما أنّها تساعد على الترشيد من استخدام الغاز، وتختلف أجهزة الأفران الكهربائيّة كلها حسب الشركة المصنعة لها، ويختلف سعرها حسب الطاقة التي تستهلكها، ودرجات الحرارة، والاختيارات الأخرى المرافقة لها، لكنّ أساس تشغيلها واحد وآمن، وطرق المحافظة عليها واستخدامها متشابه. كيفيّة استخدام الفرن الكهربائي تختلف الأفران الكهربائيّة في طريقة استخدامها بشكل طفيف،
وفيما يلي أهم الخطوات الضرورية لذلك:

 

أقسام الفرن: يمكن وضع الطعام أو المخبوز في الفرن على رف متحرك في أيّ جزء يريده الشخص، فالرف العلوي مناسب للتحمير السريع، وحرارته تكون عالية وتتراوح بين مئتين إلى مئتين وخمسين درجة مئويّة، أمّا الرف المتوسط فيفضل استخدامه في الخبز لفترات متوسطة من الزمن مثل خبز الكيك، أو شيّ الدجاج وتكون الحرارة بين المئة والثمانين والمئة والتسعين، والرف السفلي مناسب في الخبز لفترات طويلة وعلى حرارة أقلّ من مئة وسبعين درجة مثل شيّ اللحوم. أنواع الأفران الكهربائيّة: يوجد نوعان أساسيان من الأفران الكهربائيّة، وهي أفران كهربائية دون مراوح، وأفران كهربائية بمراوح ويكون هذا النوع الأخير أغلى سعراً، وأسرع في الخبز من الأفران الأخرى. نصائح أساسيّة للخبز في الفرن الكهربائيّ توجد بعض الخطوات السهلة وبسيطة للخبز المثالي في الأفران الكهربائيّة، وهي: تسخين الفرن تتطلب اللفائف أو الدارات الكهربائيّة في هذه الأفران وقتاً أطول لتصبح ساخنة مقارنة بأفران الغاز العاديّة؛

لذا فإنّ من الأفضل دائماً تشغيل الفرن على الحرارة المناسبة قبل وضع المعجنات أو الكيك فيها بعشرين إلى ثلاثين دقيقة، ثمّ إخفاض الحرارة قليلاً بعد خمس دقائق من بدء عملية الخبز. التغليف يُنصح دائماً بوضع ورق القصدير على وجه الصواني المستخدمة في الأفران الكهربائيّة دون أن تكون محكمة الإغلاق؛ لتجنب حرق المخبوز؛ لأنّ الفرن الكهربائي يكون أسخن من الفرن العادي، ومدة الخبز تكون أقل.

 

الخبز إذا لم تحدد الوصفة مكان وضع الصينيّة في الفرن فإنّ من الأفضل دائماً وضعها في الرف الوسطيّ في الفرن؛ لتنتقل الحرارة بالتساوي على الصينيّة، وينضج المخبوز بشكل متساوٍ ووقت أقل، ويمكن بعدها رفع الصينيّة للفرن العلوي حتّى يتحمر الصنف. الصواني المناسبة بما أنّ الحرارة في الأفران الكهربائيّة تكون ثابتة ومتساوية، يُنصح باستخدام الصواني الحديديّة أو الألومنيوم لتنقل الحرارة بشكل أفضل، وللحصول على جوانب ووجه محمر من الصنف المخبوز، أمّا للحصول على تحمير أقل ينصح باستخدام الصواني المصنوعة من السيراميك، أو الزجاج المقاوم للحرارة، أو السيليكون. البخار لأنّ الأفران الكهربائيّة صغيرة في الحجم، وحرارتها تكون أقوى من الأفران العادية تتعرض بعض أنواع المخبوزات للجفاف؛ لذا فإنّ من المهم إضافة نصف كوب من الماء إلى قاع الفرن فوق الرف السفلي للفرن، أو يمكن فتح الفرن قليلاً ورش القليل من الماء فيه مع الانتباه إلى عدم رشه على أنابيب الحرارة مباشرة

 

يمكن استعمال الفرن الكهربائي بطريقة أمنة عن طريق إتباع الخطوات التالية:[١] الخطوة الأولى: اختيار الطبق المراد وضعه في الفرن، وتحديد الوقت الذي يحتاجه حتّى ينضج، إذا كان الطبق يحتاج وقت لتسخين الفرن مسبقاً، فيجب القيام بذلك مع اختيار درجة الحرارة المناسبة للطبق. الخطوة الثانية: تحديد المدّة الزمنية اللازمة من بعد وضع الطبق في الفرن، وفي حال كان الوقت الأنسب للطبق يتراوح بين عدة دقائق، فإنّه يفضل أن يتم اختيار الوقت الأقل، حتّى يتم التعود على طريقة عمل الفرن الكهربائي، فإضافة المزيد من الوقت للطبق الغير مطهو جيداً أفضل من الحصول على طبق محترق. الخطوة الثالثة: فحص مدى نضج الطبق بعد مرور ثلاث أرباع الوقت المحدد، للتأكد من أنّ كل شيء يسير على ما يرام، ويمكن القيام بذلك عن طريق النظر من خلال باب الفرن إن كان زجاجياً، أو فتحه قليلاً وببطء إذا لم يكن كذلك.
الخطوة الرابعة: عند إشارة مؤشر الوقت على نضوج الطبق، يجب فتح الفرن ببطء وحرص، مع ضرورة لبس واقي الكفين لتجنب التعرض للحروق. الخطوة الخامسة: عند التأكد من جاهزية الطبق، يجب أنّ يتم إغلاق باب الفرن جيداً والتأكد من إطفائه. آلية عمل الأفران الكهربائية هناك العديد من الأنواع المختلفة من الأفران الكهربائية، فمنها التي يتم تركيبها بالحائط ومنها التي يكون منفصلاً وحده وعلى الرغم من الاختلافات في الشكل إلا أنّها تعمل بنفس المبدأ، فالمكون الداخلي الأساسي لجميع الأفران الكهربائية يكمن في عناصر التدفئة الموجودة سواء كانت العلوية أو السفلية، بالإضافة إلى إمكانية التحكم بدرجة الحرارة واختيار الوقت عن طريق المفاتيح الخارجية، فضلاً على خاصية الضوء الداخلي في الفرن.[٢] أعطال الأفران الكهربائية يمكن أن تتعرض الأفران الكهربائية للعديد من الأعطال منها توقف التسخين، حيث من الممكن أن يتوقف الفرن عن إعطاء الحرارة اللازمة للأطباق لتنضج وعادةً ما يكون سبب هذا العطل وجود مشكلة في الكهرباء الواصلة للفرن، أو حدوث خلل في منظم الحرارة وتوزيعها ويفضل أن يتم إرسال الفرن للخبير ليفحصه ويصلحه لتفادي وقوع المشاكل والحوادث.[٣]

كيفية ترتيب التلاجة

ترتيب الثلاجة يعتبر تنظيف وتنظيم الثلاجة من المهام الضرورية التي لا بد من القيام بها بشكل أسبوعي، وذلك لتجنب عبء الفوضى التي تحصل فيما لو تراكمت المواد الغذائية فوق بعضها دون ترتيبها، أو تصنيفها، فتتلف أكثرها،
وتفسد في غضون أيام قليلة،
وفي المقابل يمكن الاحتفاظ بها لفترات زمنية قد تصل لشهر كامل إذا ما رتبت، وغلفت، وخزنت بالطريقة الصحيحة، ولأجل ذلك، أقدم لك في هذا المقال طرق تنظيم الثلاجة، وترتيبها. طرق ترتيب الثلاجة الرفوف تتكون الثلاجة من عدد من الرفوف، تتوزع بحسب الحاجة لها، حيث يمكن إضافة المزيد منها لتوفير مساحة أكبر في الثلاجة، وهذا يتوقف طبعاً على حجم الثلاجة، ومدى استيعابها للرفوف الإضافية، ويمكنك استغلال رفوف الثلاجة بالطريقة الآتية: خصصي الرفوف العلوية في الثلاجة لحفظ الحليب، لأنه يحتاج إلى درجة حرارة مثالية، أي أعلى بقليل من الوسط. ضعي خليط الكيك، والألبان، والأجبان في الرفوف المتوسطة؛ لأنها تحتاج لدرجة حرارة متوسطة. احفظي اللحوم، والأسماك، واللحوم الباردة في الرفوف السفلية شديدة البرودة؛ لأنها مناسبة لحفظ مثل هذه المواد.

السلال البلاستيكية تعتبر السلال البلاستيكية من الأشياء الضرورية عند التفكير بتنظيم رفوف الثلاجة، فهي تساعد على حفظ الخضار، والفواكه، والأطعمة بطريقة مرتبة، مع توفير مزيد من المساحة لاستيعاب كميات أكبر من المواد الغذائية، حيث يمكن استخدامها بالطريقة الآتية: جهزي مجموعة من السلال البلاستيكية ذات الأحجام المختلفة، والمناسبة لمساحة ثلاجتك. غلفي الخضار، والفواكه بنايلون التغليف بحسب كميتها؛ فمثلاً إن كانت كمية الخضار قليلة، غلفي كل حبة منها على حدى، وضعيها في السلة، ثم جمعي كل نوع منها في السلال، وضعيها في الرفوف المتوسطة، أما إن كانت كمية الخضار أو الفواكه كبيرة، فغلفي كل مجموعة منها بعد تنظيفها، وإزالة أغصانها، وأوراقها، وضعيها في السلال بحسب نوعها.
احفظي الأعشاب الخضراء؛ كالبقدونس، والكزبرة، والرشاد، والجرجير بعد غسلها، وتنظيفها في سلال مغلفة بمحارم ورقية، وأغلقيها جيداً، لتحافظي على لونها ونكهتها لمدة تزيد عن أسبوعين. الأوعية الزجاجية تعتبر الأوعية الزجاجية من الأدوات المثالية لحفظ الأغذية في الثلاجة، ومن خلالها تتوفر مساحة إضافية في الثلاجة، ويمكن ترتيبها في الثلاجة بالطريقة الآتية: ضعي الأوعية الزجاجية صغيرة الحجم في الصفوف الأولى في رفوف الثلاجة، أما الكبيرة فضعيها في الصفوف الخلفية حتى تكون في متناول يديك عندما تنوين استخدامها. ألصقي على كل سلة، أو وعاء زجاجي نوعاً أو صنفاً من الأطعمة المحفوظة بداخله، وذلك لتسهيل استخدامها، خصوصاً أوعية البهارات، والحبوب. الجوارير تستخدم الجوارير في الثلاجة لوضع أنواع معينة من المواد الغذائية فيها، وذلك لأنها تتميز بدرجات حرارة، ورطوبة مختلفة عن بقية أجزاء الثلاجة، وهي مقسمة بحسب نوع الأغذية المحفوظة فيها؛ فمثلاً: تستخدم الجوارير ذات الرطوبة العالية للخضار؛ كالطماطم، والخيار، والكوسا، والخس، أما الجوارير ذات الرطوبة المنخفضة فتستخدم في حفظ الفواكه بأنواعها. الأبواب يمكن حفظ العديد من الأطعمة في غطاء الثلاجة؛ كالعصائر، والصلصات، والبيض، والماء؛ لأنها تحفظ بدرجات حرارة معتدلة.

 

ترتيب الثلاجة حسب نوع الطعام يمكن ترتيب الثلاجة بالاعتماد على نوع الطعام، وذلك من خلال:[١] وضع البيض على الرف الأوسط في الثلاجة، حيث يحتاج البيض درجة حرارة معتدلة، كما لا يُنصَح بنقل البيض إلى مكانه المخصّص في الثلاجة، وإنّما تركه في كرتونته الأصلية. ينبغي وضع الحليب، والزبادي، والكريمة الحامضة، والجبن الدهنيّ على الرف السفليّ في آخر الثلاجة، بسبب حاجة هذه الأطعمة إلى درجة حرارة منخفضة. وضع اللحوم المعلّبة على الرف السفليّ عالي البرودة، بسبب حاجة اللحوم لهذه الدرجة، وحتى لا تُلوّث الثلاجة بقطرات اللحم. وضع الخضار في الجارور المخصّص لها، لتبقى لفترة أطول، بسبب توفّر القليل من الرطوبة،

والعمل على تخزين الخضار في علبته الأصلية، أو في كيس بلاستيكيّ. وضع الفاكهة في درج الثلاجة، وتركها في العبوة الأصلية، أو في كيس من البلاستيك غير محكم الإغلاق، ومن الممكن ترك الحمضيات دون كيس. تجنّب غسل الخضار والفواكه حتى وقت الاستخدام، حيث يمكن أن تشجّع المياه على ظهور العفن، وتسبب نمو البكتيريا. الزبدة والجبنة الطرية لا تحتاجان إلى مكان بارد، لذا يمكن وضعهما على باب الثلاجة، وينصح بوضع الجبن الطري، وجبن الماعز، في وعاء محكم الإغلاق خالٍ من الهواء.
حسب أجزاء الثلاجة يمكن ترتيب الثلاجة بالاعتماد على أجزاء الثلاجة، وهي:[٢] الرفوف العليا: تحتوي الرفوف العليا على بقايا الطعام، والمشروبات، والأطعمة الجاهزة للأكل، مثل: الزبادي، والجبن، واللحوم. الرفوف السفلى: تحتوي الرفوف السفلى على المكوّنات النيئة المقررة للأطباق المطبوخة. باب الثلاجة: ينبغي وضع التوابل في المكان المخصّص لباب الثلاجة، لأنّ هذا المكان يحصل على أقلّ درجات الحرارة في الثلاجة، ولهذا يؤخذ بعين الاعتبار إلى عدم وضع البيض، أو الحليب. الأدراج: في حال احتوت الثلاجة على دُرجين، فيمكن تخصيص أحدهما للخضراوات، والآخر للحوم النيئة. استراتيجيات لترتيب الثلاجة هناك بعض الاستراتيجيات التي تساعد على ترتيب الثلاجة، وهي

:[٣] التأكّد من محتويات الثلاجة: بما أنّ المساحة في الثلاجة مهمة، فينبغي التأكّد من محتويات الثلاجة، والمواد الموجودة فيها، وعن الأشياء المستخدمة فعلياً، ووضع قائمة لمحتوياتها، وتسجيل العناصر الجديدة التي يتمّ إضافتها، لمعرفة العناصر جميعها، وما يمكن التخلّص منه، وما الأشياء التي يتمّ تناولها في أسرع وقت ممكن. وضع رفوف إضافية: فبدلاً من تخزين المنتجات التي تكون بعبوات طويلة: مثل العصائر من خلال وضعها عمودياً، يمكن إمالتها للجانب، ليصبح بالإمكان وضع رفوف إضافيّة فوقها، من أجل زيادة مساحة التخزين. استعمال جهتي الرف: يمكن وضع مشابك على أسلاك الرفوف من الجهة السفلية، ليصبح بالإمكان تعليق أكياس الطعام عليها، مثل أكياس الطعام، أو أكياس التثليج، وذلك للاستفادة من المساحة الفارغة في الثلاجة.

تنظيف غسالة الملابس

غسالة الملابس تهتم كل ربة منزل بنظافة وجمال ملابسها وملابس أفراد أسرتها، حيث تستخدم الغسالة من أجل تحقيق هذا الهدف، إلا أنّ هذه الغسالة قد تحتوي على بعض الأوساخ العالقة فيها،
وللحصول على نتيجة نظافة أجمل ينصح بتنظيف غسالة الملابس،
وتوجد أنواع متعددة من الغسالات الموجودة في الأسواق؛ مثل: الغسالة العادية أو ذات الفتحة العلوية والغسالة الأوتوماتيك،

وفي هذا المقال سنقدم بعض الطرق لتنظيف غسالة الملابس. تنظيف غسالة الملابس العادية تشغيل الغسالة على درجة حرارة مرتفعة، مع إضافة نصف كوب من بيكربونات الصودا، وكوبين من الخل الأبيض، وذلك بعد أن تمتلئ الغسالة بالماء، ثم تركها تقوم بعملية الغسيل تماماً كما هوالحال في الأيام العادية، حيث ستنظف البيكربونات مع الخل الغسالة جيداً، وستتخلص من الدهون والأوساخ المتراكمة. استخدام قماشة مبللة بالماء والقليل من الصابون السائل المخصص لأغراض تنظيف الأطباق،

 


والتخلص من كل البقع والآثار الخارجية العالقة بالغسالة. تنظيف غسالة الملابس الأوتوماتيك وضع ملعقتين كبيرتين من بيكربونات الصودا في المكان المخصص لإضافة الصابون، وإضافة كوب من الخل الأبيض في الدرج المخصص لإضافة المعطر أو المواد السائلة، وتشغيل الغسالة على الدورة العادية على درجة حرارة مرتفعة. ترك باب الغسالة مفتوحاً قليلاً بين الغسلة والأخرى؛ وذلك بهدف منع حدوث العفن والرطوبة في هذا المكان، وللتخلص من العفن في حال عدم وجوده يمكن خلط كميات متساوية من الماء الساخن والخل الأبيض، ومسح المناطق المتضررة، وإخراج درج الغسالة وتنظيفه بالماء والصابون، وتعريضه لأشعة الشمس بهدف التخلص من الرطوبة العالقة.

استخدام قطعة قماشية مبللة بالماء والصابون السائل، وتنظيف أجزاء الغسالة الخارجية. عدد مرات تنظيف غسالة الملابس يُنصح بغسل الثلاجة مرة كل شهرين وحتى ثلاثة أشهر في الحالة العادية، أما في حال استخدام الغسالة لتنظيف العديد من الملابس المتسخة بشكلٍ كبير، وملابس اللعب والرياضة،

فينصح بتنظيفها خلال فترة أقصر. نصائح لتنظيف غسالة الملابس إفراغ الغسالة من محتوياتها، وإضافة عشر نقاط من زيت القرنفل في حلة الغسيل، وتشغيلها على برنامج التنظيف لأعلى درجة حرارة ممكنة، وذلك في حال صدور رائحة كريهة صادرة منها حتى بعد تنظيفها،
فمن المعروف بأنّ لزيت القرنفل خصائص قوية في القضاء على العفن والروائح الكريهة. ملء الغسالة العادية بالماء الساخن وإضافة كوب من الكلور، ثم تركها تهتز لمدة لا تقل عن عشر دقائق،

ثم التخلص من الماء وتشغيلها على الدورة العادية وهي فارغة، وذلك من أجل التخلص من أي بقايا ممكنة من الكلور، كما يمكن إضافة ملعقتين كبيرتين من الكلور في الدرج المخصص لذلك في غسالة الأوتوماتيك، وتشغيلها على برنامج الغسيل المتبع لأعلى درجةٍ ممكنة.

تنظيف درج الغسالة الأوتوماتيك طريقة تنظيف درج الغسالة الأوتوماتيك سهلة، ولا تحتاج إلى مواد كثيرة، كلّ ما عليك فعله هو إخراج الدرج من الغسالة، وكلّ غسالة تختلف عن الأخرى في طريقة إخراج الدرج،

واتبعي الخطوات المذكورة في كتيّب التعليمات الخاص بغسالتك، ثم تابعي الخطوات الآتية:

[٢] نظفي الدرج عن طريق وضعه أسفل ماء ساخن منسكب، وفركه بفرشاة قاسية، وإن كان الماء في منطقتك يحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم فعليك استخدام المبيض لتنظيف المناطق المتكلسة من الدرج، أو يمكنك نقع الدرج في ماء ساخن، والقليل من المبيض لفترة من الزمن، ثمّ فركه بواسطة الفرشاة، وبهذه الطريقة تضمنين القضاء الكلي على البكتيريا الموجودة على الدرج.
أزيلي القطعة الموجودة خلف درج الغسالة أو ما تسمى بالسيفون، والتي يدخل منعم الأقمشة من خلالها في آخر الغسلة، ونظفيها جيّداً بالماء الساخن وفرشاة صغيرة، لأنّ عدم تنظيفها يعني تراكم بقايا منعم الأقمشة عليها، وبالتالي عدم شفطه في الغسلات.

جففي الدرج جيداً، ثمّ أعيديه إلى مكانه في الغسالة. أعيدي خطوات التنظيف السابقة مرة في الشهر على الأقل؛ لضمان نظافة ملابسك، ورائحتها الزكية.
تنظيف درج الغسالة الأوتوماتيك بالخل وبيكربونات الصوديوم يشكل خليط الخل الأبيض مع بيكربونات الصوديوم تفاعلاً طبيعياً ممتازاً للتخلص من التكلس وبقايا الصابون المتراكمة في درج الغسالة الأوتوماتيك، لذا بعد إخراج الدرج من الغسالة اتبعي الخطوات التالية:

[٣] رشي القليل من بيكربونات الصوديوم على درج الغسالة، وركزي على المناطق المتكلسة أو المتعفنة. اسكبي الخل الأبيض على الدرج، واتركيه فترةً حتى يتفاعل مع بيكربونات الصوديوم. افركي الدرج جيداً بواسطة إسفنجة أو فرشاة قاسية،

وتأكدي من إزالة البقع بشكل كامل، وإن بقي القليل من البقع فيمكنك الاستعانة بالماء الساخن لإزالتها بالفرشاة. أزيلي القطعة الموجودة خلف الدرج (السيفون)، ونظفيها جيداً بواسطة فرشاة صغيرة. نظفي الدرج جيداً تحت الماء للتخلص من رائحة الخل. جففي الدرج وأعيديه إلى مكانه في الغسالة.

كيفية تنظيف حمام منزلك

تنظيف الحمام يحتاج الحمّام إلى طُرق وأدوات مُحددة لتنظيفه بسبب أنه مليء بالجراثيم، بالإضافة إلى الحاجة إلى تنظيفهِ بشكلٍ يوميّ ومُستمر، وعلى الشخص اتباع بعض الخطوات من أجل الحصول على حمّام نظيف ومُعقم وخالٍ من الأمراض والأوساخ والروائح غير المرغوب بها.
وفي هذا المقال سنذكر طرقاً لتنظيفه.
طريقة تنظيف الحمام
التحضير للتنظيف ارتداء القفازات قبل البدء: على الشخص ارتداء القفازات الخاصة بالتنظيف قبل البدء حتّى لا تنتقل الجراثيم والأوساخ إليه.
إزالة جميع الأشياء التّي لا علاقةَ لها بالحمّام:

فيجب إخراج كُل ما هو زائد عليه مثل الملابس والأكواب والقمامة، ونقل الطاولات الجانبية أو خزانات التخزين المُتحركة أيضاً بحيث يتسنّى للشخص التنظيف تحتها.

صب مادة التبييض أو المُطهر في وعاء المرحاض: ووضع فُرشاة المرحاض داخل المرحاض، مِمّا يُساعد على تطهيرها. يجب التأكُد من أنَّ النافذة والباب مفتوحان لضمان التهوية المناسبة، وتشغيل المروحة إن وُجدت.

 

تنظيف الغبار:

عندَ تنظيف أي غُرفة يجب البدء من الأعلى ثُمَّ إلى الأسفل، والأمر بالتأكيد ينطبق على الحمّام فيجب استخدام فُرشاة الغُبار لإزالة شباك العنكبوت والغُبار الموجود على جُدران وزوايا الغُرفة؛ ليتم تكنيسها لاحقاً عن الأرض، وفي حال عدم امتلاك الشخص لفُرشاة الغبار بإمكانهِ استخدام المكنسة.

في حال كانت جُدران الحمّام مُغطاةً بورق الجدران من الأفضل استخدام فوطة أو ورق تواليت مُبلل لتنظيفها من الغبار.

وضع مسحوق التنظيف على الأماكن المُتّسخة: إذا كان الحوض والمصرف أو المكان حول صنبور المياه مُتسخاً بالجير،
فيُنصح بترطيبها ورشها بمسحوق التنظيف (يكون غالباً على شكل بودرة للفرك)، وتركها لمُدّة 15 دقيقة تقريباً حتّى يكون تنظيفها أسهل،

وفي هذهِ الأثناء بإمكان الشخص القيام بأمور أُخرى.

خطوات التنظيف تنظيف الجدران، والنوافذ والسطح: إذا كانَ هُنالِكَ عفنٌ على السطح أو الجُدران من الأفضل البدء بتنظيفه عن طريق رشّه بمُنظفٍ خاص وتركه لبضع دقائق، وبعدها تنظيفه جيّداً باستخدام فوطة نظيفة،

وفي حال كانت الجُدران من البلاط من الأفضل تنظيفها باستخدام إسفنجة عن طريق فركها جيّداً. تنظيف الدُش: عن طريق رشّه بمسحوقٍ مُلمع أو مُطهر، وتركه عدّة دقائق، ثُمَّ فركه بالإسفنجة ورشّهِ بالماء لضمان زوال الأوساخ.

تنظيف الحوض والمنطقة المُحيطة به:

ويتم تنظيفه عن طريق فركه بكميّة قليلة من رغوة التنظيف، وشطفهِ بالماء وإعادة الكرّة إن لزم الأمر. تنظيف المرآة: يجب تنظيف المرآة باستخدام بخّاخ مُلمّع وفوطة نظيفة للتخلُّص من أي بُقع أو أوساخ، وللحصول على اللمعان المطلوب.

تنظيف المرحاض من الداخل والخارج: ويتم تنظيفه عن طريق رشّه ببخّاخٍ مُطهر ومسحه باستخدام الفوطة أو ورق التواليت، ومن الداخل يتم تنظيفه باستخدام الفرشاة.
تنظيف وتجفيف الأرضية: ويتم تنظيفها عن طريق رشها بالماء، ثُمَّ إزالة الماء وتجفيفه باستخدام الممسحة. بعدَ الانتهاء بإمكان الشخص رش الحمّام بمُعطرٍ للجو لجعل الرائحة جميلة،

وللتخلُّص من أي رائحة غير مرغوب بها، وبعدها إرجاع الأشياء التّي تمَّ إخراجها كالقمامة.

 

تنظيف المرحاض صبي ربع كوب من سائل التبييض في المرحاض، واتركيه عدة ساعات حتى يتفاعل المبيّض مع الأوساخ وتصبح سهلة التنظيف. وزعي كمية من الخل على أطراف المرحاض وداخله حتى تتخلصي من البقع الصفراء العالقة في الأماكن الضيقة.

حضري محلولاً مكوّناً من البكينج صودا والماء، وصبيه في المرحاض أسبوعياً لتتخلصي من الروائح الكريهة والانسداد.

تنظيف ستارة الحمام البلاستيكيّة
أزيلي الستارة من مكانها، وانزعي الحلقات المعدنيّة منها. انقعي الستارة بمحلول مكوّن من نصف فنجان من المبيّض المنزلي، وخمسة لترات من الماء الساخن لمدة ساعة على الأقل.
اغسلي الستائر البلاستيكية السميكة في الغسالة لمدة تترواح من ثلاث إلى خمس دقائق فقط في الماء الفاتر.

ضعي ملعقة صغيرة من بودرة النشادر في كمية من الماء للتأكد من إزالة كافة البقع العنيدة عنها. انقعي الستارة بمحلول ملحي لمدة ساعة؛ لتعقيمها ومنعها من التعفن بعد التعليق. انشري الستارة في الهواء الطلق، واحرصي على ألا تضعيها في المجفف أبداً لأنّ ذلك سيتلفها.

كيفية تنظيف خاتم الفضة

الفضة الفضة من المعادن التي تستخدم في العديد من المجالات، مثل صناعة بعض الأواني، أو المجوهرات والحلي، ولا بدّ من الإشارة إلى أنّها تعدّ من أفضل أنواع المعادن المستعملة في صنع الحلي بعد الأحجار الكريمة والذهب، إلا أنّها مع كثرة الاستخدام ومرور الوقت قد يخفت لمعانها وبريقها، علماً أنّ الخواتم تعدّ من أكثر هذه الحلي عرضةَ للخدش، والرطوبة، والغبار،

الأمر الذي يتطلب الاهتمام بها للمحافظة على لمعانها، وقيمتها، وفي هذا المقال سنعرفكم كيفيّة تنظيف خاتم الفضة.

كيفية تنظيف خاتم الفضة وصفة صودا الخبز يتم تذويب ملعقتين صغيرتين من صودا الخبز في لتر من الماء المغلي، وإضافة قطعة من ورق الألمنيوم إليها، ثمّ وضع الخاتم في المحلول لمدة 10 ثوانٍ أو أكثر حسب درجة تشوّه الخاتم، ثمّ إزالته بالاستعانة بملقط، أمّا إذا لم ينظف تماماً فمن الممكن مزج ربع كأس من صودا الخبز مع أربع ملاعق صغيرة من الماء للحصول على عجينة طريّة، ثمّ وضعها على إسفنجة رطبة، ومسح الخاتم بها، ثمّ شطفه، وتركه إلى أن يجفّ.

وصفة الكاتشب يتم وضع القليل من الكاتشب على
قطعة ورقية، ثم فرك الخاتم بها، أو من الممكن تركه لمدة ربع ساعة، ثمّ فركه بقطعة قماش ناعمة، ثم شطفه، ومن الممكن الاستعانة بفرشاة أسنان لتنظيف الأجزاء الداخلية منه. وصفة نشا الذرة يتمّ مزج القليل من نشا الذرة مع كمية قليلة من الماء ليصبح عجينة طرية، ثم وضعها على قطعة قماش مبللة،

وتطبيق هذه القطعة على الخاتم، وتركها إلى أن تجف، ثم فرك الخاتم بقطعة خشنة قليلاً كالشاش، ثم شطفه، وتركه إلى أن يجف. وصفة الليموناضة يتم وضع كمية كافية من الليموناضة في إبريق، ونقع الخاتم فيها، لمدة 60 دقيقة، ثم شطفه، وتجفيفه بشكلٍ كامل. وصفة الخل تتم إذابة أربع ملاعق صغيرة من صودا الخبز في نصف كأس من الخل، ثم نقع الخاتم في المزيج لمدة ثلاث ساعات، ثم شطفه بالماء البارد، وتركه إلى أن يجف.

 


وصفة عصير الليمون والملح يتم نقع خاتم الفضة لمدة اثنتي عشرة ساعة في مزيج محضّر من ملعقة صغيرة من عصير الليمون ونصف كأس من حليب البودرة، وكأس ونصف من الماء، ثم رش القليل من الملح الخشن على الخاتم، وفركه بنصف ليمونة.

وصفات أخرى وصفة منظف الغسيل: يتم تغليف إناء متوسط الحجم بورق ألمنيوم، ثم ملئه بالماء الفاتر، وإضافة ملعقة صغيرة من مسحوق منظف الغسيل إليه، وتذويبها، ثم وضع الخاتم فيها، وتركه قليلاً، ثم شطفه بالماء، وتركه إلى أن يجف.

وصفة مطهر اليدين: يتم رش القليل من مطهر اليدين على قطعة قماش ناعمة، ثم فرك الخاتم بها، وإزالة الأوساخ العالقة به.

وصفة الأمونيا: يتم وضع نصف كأس من الأمونيا في كأس من الماء الفاتر، ونقع الخاتم فيه لمدة 10 دقائق، ثم فركه بقطعة قماش جافة ونظيفة.

وصفة بلسم الشعر: يتم وضع القليل من بلسم الشعر على قطعة قماش، ثم فرك الخاتم بها إلى أن ينظف تماماً ويستعيد لمعانه. وصفة معجون الأسنان: يتم وضع كمية كافية من معجون الأسنان على قطعة قماشة، ثمّ تلميع الخاتم بها.

وصفة منظّف زجاج النوافذ: يتمّ رش كمية كافية من منظّف زجاج النوافذ على فرشاة أسنان أو قطعة قماش، ثمّ فرك الخاتم بها جيداً إلى أن تزول الأوساخ العالقة به.

وصفة الطباشير: يتمّ وضع قطعة من الطباشير في الخزانة إلى جانب خواتم الفضة المحفوظة فيها، حيث تمتص هذه الطباشير الرطوبة، وتحمي الخواتم من التشويه.

عسر البول واسبابه

عسر البول واسبابه

عسر البول واسبابه

كثير من الناس لديهم نوبات عرضية من الانزعاج والالم أثناء التبول، ومن ضمنها عسر البول . عندما تواجه ألم أثناء التبول، قد تعاني من حالة تعرف باسم عسر البول، وهو شعور بالألم والحرقة أو الانزعاج أثناء التبول في الأنبوب الذي ينقل البول من المثانة الى الإحليل والذي قد يصاحبه ارتفاح في درجة الحرارة او الحمى .

  • عسر البول هو ليس مرضا في حد ذاته، بل مجرد عرض من أعراض أمراض أخرى، وهو شائع جدا بين الرجال والنساء الذين تتراوح أعمارهم بين 18 إلى 50 , والنساء أكثر عرضة لذلك من الرجال، والسبب الأكثر شيوعا من أنه يصيب المرأة أكثر هو أن التهاب المسالك البولية يصيب المرأة اكثر، و في الرجال مشاكل البروستاتا يمكن أن تسبب مشكلة عسر البول .

  • عسر البول واسبابه
    عسر البول واسبابه
  • أسباب عسر البول :

    الأمراض الشائعة التي قد تسبب عسر التبول هي حصى الكلى، والكلاميديا، والتهاب المثانة، وهربس الأعضاء التناسلية، والتهاب الكلى، والتهاب البروستاتا، والأمراض المنقولة عن طريق الاتصال الجنسي، والالتهابات المهبلية والتهابات الخميرة، و قلة النظافة والجفاف يمكن أيضا أن يسبب هذه المشكلة . التشخيص السليم يساعد في تحديد سبب و علاج عسر البول، و في الوقت نفسه يمكن لبعض العلاجات المنزلية أن تساعد في منع وعلاج الألم والحرقة المرتبطة بعسر البول .

     

    علاج عسر البول :

    1. شرب المزيد من المياه : شرب المزيد من المياه  يساعد في علاج عسر التبول المؤلم , حيث تساعد المياه في حل المشكلة عن طريق تنظيف الجهاز البولي من البكتيريا المسببة للعدوى وكذلك السموم من الجسم .

    علاوة على ذلك فإن المياه تمنع الجفاف، والتي يمكن أن يزيد الحالة سوء، كما أن المياه تقلل من الحرارة الزائدة في الجسم وتوصلها إلى المستوى الطبيعي وتساعد على التبول .

    شرب الكثير من الماء طوال اليوم , و يمكن أيضا تناول الفواكه والخضروات التي تعتمد على الماء, والشوربات والعصائر تساعد ايضا في الحفاظ على جسمك رطب .

    2. الكمادات الدافئة : يمكن تهدئة الألم عن طريق استخدام الكمادات الدافئة, حيث أن الحرارة تساعد في تقليل ضغط المثانة والحد من الألم .

    الطريقة :
    وضع الكمادات الدافئة على أسفل البطن لمدة 5 دقائق, ثم نزعها والانتظار لبعض الوقت ومن ثم وضعها مرة اخرى . يمكن أيضا استخدام وسادة التدفئة لتخفيف الألم .

     

    3. خل التفاح :
    خل التفاح له خصائص مضادة للجراثيم ومضادة للفطريات تساعد على مكافحة العدوى التي تسبب الألم أثناء التبول وعلاوة على ذلك فإن خل التفاح يعتبر مصدر غني بالانزيمات والبوتاسيوم والمعادن الأخرى المفيدة ، ويساعد ايضا على استعادة توازن درجة الحموضة الطبيعية في الجسم .

    الطريقة :

    • إضافة 1 ملعقة كبيرة من خل التفاح و ملعقة صغيرة من عسل النحل الخام إلى كوب من الماء الدافئ, وشربه مرتين يوميا .
    • أيضا يمكنك إضافة 1-2 أكواب من خل التفاح إلى مياه الحمام , والنقع فيه لمدة 15 إلى 20 دقيقة و القيام بذلك مرة واحدة يوميا حتى تتحسن حالتك .

    4. صودا الخبز : صودا الخبز يمكن أن تساعد في تخفيف عسر التبول, حيث انه مركب قلوي يساعد في تقليل حموضة البول ، وهذا بدوره يساعد على عدم الأحاسيس بالحرقة أثناء التبول، وبالإضافة إلى ذلك فإن صودا الخبز تساعد في تحقيق التوازن في مستوى الرقم الهيدروجيني للجسم .

    الطريقة :

    • إضافة ملعقة صغيرة من صودا الخبز إلى كوب من الماء وتحركه جيدا حتى يذوب تماما .
    • شربه على الريق .
    • يكرر يوميا لمدة تصل إلى أسبوع .

    5. الزبادي : الزبادي الغير محلى يحتوي على البكتيريا المفيدة التي تساعد في التخلص من البكتيريا السيئة في المثانة وتعزيز نمو البكتيريا الصحية, كما أنه يساعد في صد أي عدوى يمكن أن تتسبب في الألم أثناء التبول والحفاظ على توازن درجة الحموضة المهبلية .

    الطريقة :

    • تناول 2-3 أكواب من الزبادي يوميا .
    • يمكن أيضا أخذ الزبادي وأدخله في المهبل لمدة ساعتين في حاله المرأة المتزوجة , و القيام بذلك مرتين يوميا حتى تتحسن الحالة .

    6. الليمون : الليمون يعمل بشكل جيد للحد من بعض الأعراض المتعلقة بالألم أثناء التبول, حيث أن عصير الليمون على الرغم من أنه حامضي الا أن له تأثير قلوي في الجسم, بالإضافة إلى ذلك فإنحمض الستريك له خصائص مضادة للجراثيم والفيروسات مما يساعد في منع حدوث هذه المشكلة .

  • عسر البول واسبابه
    عسر البول واسبابه
  • الطريقة :

    • عصر ليمونه في كوب من الماء الفاتر .
    • إضافة ملعقة صغيرة من عسل النحل الخام وخلطه جيدا .
    • شربه على الريق في الصباح على أساس منتظم .

    7. الزنجبيل : الخصائص المضادة للبكتيريا والمضادة للفيروسات من الزنجبيل يمكن أن تساعد في مكافحة العدوى التي قد تسبب التبول المؤلم .

    الطريقة :

    • مزج ملعقة طعام من معجون الزنجبيل مع العسل الخام, وتناول هذه العجينة مرة واحدة يوميا .
    • بدلا من ذلك إضافة ملعقة كبيرة من عصير الزنجبيل لكوب من الحليب الفاتر أو الماء وشربه مرة واحدة يوميا .
      ثمة خيار آخر هو أن شرب 1-2 أكواب من شاي الزنجبيل يوميا .

    8. الخيار : الخيار هي علاج قديم لعسر التبول نظرا لطبيعتها المدرة للبول, حيث أنه يحتوي على حوالي 95 % من المياه، بحيث يساعد في الحفاظ على رطوبة جسمك والتخلص من السموم الضارة, بالإضافة إلى ذلك فإن له خاصية التبريد التي تساعد على تعديل درجة حرارة الجسم .

    الطريقة :

    • إعداد كوب من عصير الخيار وإضافة اليه ملعقة كبيرة من العسل الخام وعصير الليمون, وخلطه جيدا وشربه مرتين يوميا .
    • أيضا تناول 2-3 حبات من الخيار يوميا .

    9. بذور الكزبرة : بذور الكزبرة تساعد في تخفيف عسر التبول, حيث ان له خصائص مضادة للجراثيم تساعد على حماية المسالك البولية من الالتهابات .

    بذور الكزبرة تطهر الجهاز الإخراجي من السموم والوسائل الضارة في التبول العادي, وبالإضافة إلى ذلك فإنه يساعد في التحكم في حرارة الجسم المفرطة التي يمكن أن تزيد الحالة سوء .

    الطريقة :

    • غلي ملعقة صغيرة من بذور الكزبرة في كوب من الماء لبضع دقائق, وتركه حتى يبرد ثم تصفيته وشربه مرتين في اليوم .
    • بدلا من ذلك إضافة ملعقة كبيرة من مسحوق بذور الكزبرة إلى 3 أكواب من الماء , وتغطيته وتركه بين عشية وضحاها , و
    • في اليوم التالي إضافة القليل من العسل وشرب كوب 3 مرات في اليوم .
    • اتبع أي من هذه العلاجات حتى يزول الألم .

    10. بذور الحلبة : بذور الحلبة من العلاجات الفعالة لعسر التبول, كما أنها تساعد في تحسين مستوى الرقم الهيدروجيني في المهبل ، و منع أي نوع من العدوى , كما أنها تمنع تراكم السموم في الجسم .

    الطريقة :


    إضافة ½ ملعقة صغيرة من مسحوق بذور الحلبة على كوب من اللبن, و شربه مرتين يوميا .
    بدلا من ذلك مزج ملعقة صغيرة من مسحوق بذور الحلبة مع ملعقة كبيرة من عسل النحل الخام ، وتناوله 2 أو 3 مرات في اليوم .
    ثمة خيار آخر هو نقع ملعقة صغيرة من بذور الحلبة في الماء طوال الليل, وفي صباح اليوم التالي، يصفى الماء ويضاف ½ ملعقة صغيرة من العسل الخام, وشربه على الريق .
    استخدام أي من هذه العلاجات يوميا حتى تختفي الألم .

    نصائح إضافية :
    1.شرب كوب من ماء جوز الهند مرتين يوميا .
    2.استخدام بعض تقنيات الاسترخاء البسيطة للحفاظ على نفسك مسترخيا بعيدا عن التوتر والإجهاد لأنه يزيد من تفاقم الحالة .
    3.يجب على النساء الحفاظ على المنطقة التناسلية نظيفة وجافة، وتغيير الفوط الصحية في كثير من الأحيان .
    4. يجب على النساء المسح من الأمام إلى الخلف بعد قضاء الحاجه .
    5. تجنب لبس الملابس الرطبة أو المايوه لفترات طويلة .
    6. تجنب استخدام الصابون المهيج ، والبخاخات المهبلية المعطرة .
    7. ارتداء الملابس الداخلية القطنية وتجنب ارتداء الجينز الضيق .
    8. تجنب الأطعمة مثل الكافيين، والأطعمة الغنية بالتوابل، والمشروبات الغازية ومواد التحلية الاصطناعية .

  • عسر البول واسبابه
    عسر البول واسبابه
  • 9. تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين C أو تناول مكملات فيتامين C بعد استشارة الطبيب .
    10. استخدام الحمام حسب الحاجة وتجنب حبس البول لفترة طويلة .
    11. تجنب الإفراط في شرب الخمر والتدخين .

فيتامين د وأهميته

فيتامين د وأهميته

في الفترة الأخيرة من الأرجح انك قد سمعت عن أهمية فيتامين د وتسأل نفسك عن طرق الحصول على فيتامين د بكمية كبيرة . و لسبب وجيه فأن البحث عن فيتامين دي و صلتها بصحة الأنسان تطورت تطور كبير و عظيم علي مدي العقدين الماضيين. فيتامين د كان و لازال مرتبط بنمو العظام، و لكن الاًن تم اكتشاف ان فيتامين دي يلعب دور كبير في الوقاية من العديد من الحالات المختلفة مثل امراض المناعة الذاتية و امراض القلب و مرض السكر و السرطان .

هناك العديد من العوامل التي تزيد من خطر نقص فيتامين دي، مثل نقص الغذاء و قلة التعرض لأشعة الشمس . و هناك عوامل اخري تشمل لون البشرة و السمنة و سوء امتصاص الغذاء و العوامل الوراثية و اللأمراض المزمنة مثل مرض الكلي المزمن و مرض التهاب الأمعاء.

 

فيتامين د وأهميته
فيتامين د وأهميته

و نتيجة لذلك، فمن الشائع تناول فيتامين دي علي شكل مكمل غذائي، خاصة بسبب قلة الأطعمة التي تحتوي علي فيتامين دي. و لكن ماذا لو ان هناك بديل.

الفطر البري – المشروم مصدر غذائي لفيتامين دي:
علي مر القرون، و يعتبر المشروم من اهم الأطعمة الغذائية العظيمة. المشروم يحتوي علي خصائص تقوم بتعزيز المناعة و كذلك خصائص مضادة للميكروبات. المشروم ملئ بمركبات تمثل مواد مغذية مثل السكاريد-جلوكان و الليستين و كذلك الألياف و البروتين و مواد اخري مغذية مثل السيلينيوم و البوتاسيوم و الماجنسيوم و الكالسيوم و الريبوفلافين و الفوليك اسد و النياسين و ايضاً فيتامين دي.

هذا صحيح ان تناول المشروم يغنيك عن التعرض لأشعة الشمس.
في الحقيقة ان التعرض لأشعة الشمس لمدة ساعات قليلة فقط يزيد من مستويات فيتامين دي في الجسم. و كمية فيتامين دي تعتمد علي نوع المشروم و كذلك مدة التعرض لأشعة الشمس.ولكن التعرض لأشعة الشمس لمدة 5:10 دقائق قد يكون لها تأثير كبير.
اثبتت الأبحاث ان فيتامين دي الموجود في المشروم، يمتصه الجسم بسهولة مقارنة بالمصادر الأخري التي تحتوي علي فيتامين دي.في الحقيقة هناك حالة واحدة لرجل سجل اعلي المستويات بنسبة 129% في خلال ثلاثة أشهر، من خلال تناول المشروم المقلي المعرض للأشعة الفوق البنفسجية كل يوم.

اذا كنت من الأشخاص الذين يفضلون الحصول علي المواد المغذية من خلال الطعام، فيمكنك تناول المشروم المعرض لأشعة الشمس كل يوم كبديل عن المكملات الغذائية.
إليك عدة نقاط لابد من معرفتها:

1- ما هو نوع فيتامين دي الموجود في المشروم المعرض لأشعة الشمس؟
نوع فيتامين دي الموجود في المشروم المعرض للشمس هو دي 2 . وقد يوصي  الأطباء بتناول مكملات غذائية تحتوي علي دي 3، ولكن معظم الأشخاص يحصلون علي دي 2 من خلال تناول المواد الغذائية النباتية. وقد اظهرت دراسة في جامعة بوسطن ان تناول 2000 وحدة من فيتامين دي 2 هي جرعة فعالة و مؤثرة مثل كلاً من دي 2 و دي3 في جرعة واحدة، وبالتالي يمكن زيادة مستويات فيتامين دي إلي المستوي المثالي.

هل ذلك يعني أنه يمكن الأستغناء عن المكمل الغذائي؟
وهذا يعتمد علي الحالة نفسها. يوصي الأطباء بعمل اختبارات الدم العادية لمعرفة مستويات فيتامين دي، و لمعرفة  اذا كان الوضع الصحي للشخص قادر علي الحفاظ علي مستوي فيتامين دي من خلال الغذاء فقط. هناك بعض الأشخاص، علي الرغم من تناولهم للمكملات الغذائية بكثرة، إلا أنهم مايزالوا لديهم مستويات غير ملائمة في الجسم.

هل من الأمن تجفيف المشروم تحت اشعة الشمس؟
المشروم الخام يحتوي علي مادة كيميائية طبيعية تسمي “اجاريتين”. و الأستهلاك المفرط لهذه المادة تزيد من فرص الأصابة بالسرطان. واثناء الطبخ و التخزين يحدث تأثيرات مختلفة و متفاوتة. طبخ المشروم خاصة عند السلق أو القلي، التبريد أو التخمير ، يقل في هذه الحالات مستوي الأجاريتين بنسبة 25: 75 %.

خلاصة القول ان فوائد استهلاك المشروم المطبوخ بشكل صحيح تفوق المخاطر المحتملة.
كيف نحضر المشروم الغني بفيتامين دي:

اذا كان لديك مشروم مجفف جاهز، يمكن بطريقة بسيطة قليه و يكون جاهز للطعام. ولكن اذا كنت تريد وصفة جديدة و غريبة، يمكن تجربة طريقة المشروم المخمرة، وهو طبق لذيذ خاصة عند اضافة البيض و السلطة الطعام المخمر له فوائد صحية عديدة، حيث توفر البكتريا الحميدة التي تحسن من عملية الهضم و النظام المناعي، و ايضاً له تأثير علاجي في حالات السمنة و الأكتئاب.

 

فيتامين د وأهميته
فيتامين د وأهميته

وصفة لتحضير مشروم غني بفيتامين دي

المقادير:
– ربع أو نصف كيلو من المشروم- اي نوع
ربع معلقة صغيرة من عصير الملفوف- الكرنب
زعتر طازج
بردقوش طازج
2-3 فصوص ثوم
محلول ملح- معلقة كبيرة ملح لكل 1 لتر من الماء

الطريقة:
1-نضع المشروم علي ورقة زبدة و نضعه تحت اشعة الشمس لمدة لا تقل عن ساعة و لا تزيد عن 6 ساعات، وهي المدة الكافية لإنتاج فيتامين دي
2- نضع المشروم مع باقي المكونات في برطمان مغلق ماعدا محلول الملح
3-يضاف الماء المالح حتي يغطي المشروم
4- المشروم سيطفو علي السطح، لذلك يمكن استخدام برطمان اصغر في الحجم او كوب داخل برطمان التخزين
5- يحفظ البرطمان داخل الثلاجة لمدة 3-5 ايام
6- بعد مرور 5 ايام، يكون المشروم المخمر الغني بفيتامين (دي) جاهز للأستخدام

خل التفاح واستخداماته المختلفة

خل التفاح واستخداماته المختلفة

هل شعرت بحرقان في الصدر يزداد الأمر سوءاً عند الإستلقاء أو الإنحناء ؟ تبحث عن وسيلة مفيدة في علاج الحموضة بشكل طبيعي ؟ هذه الأمور من أعراض حموضة المعدة وشائعة جداً تناول وجبة  ثقيلة وحارة .  حسناً لا تقلق بشأن حموضة المعدة فهي شائعة تقريباً بين 20 % من البالغين في جميع أنحاء العالم وتحدث هذه التجربة كل إسبوع  وعلاوة علي ذلك فهي شائعة بين النساء الحوامل .

واليوم نشاركم أخبار جيدة يمكنك علاج حموضة المعدة بإستخدام خل التفاح وهو متاح بسهولة ومتوفر لك .سوف تندهش من النتائج سوف نناقش هذه المسألة معكم  ولكن دعونا نفهم الأسباب والأعراض لحموضة المعدة .

 

خل التفاح واستخداماته المختلفة
خل التفاح واستخداماته المختلفة

 

حرقة المعدة تحدث عند إرتداد حمض المعدة مرة أخري إلي المرئ وهو الإنبوب الذي  يربط الفم إلي المعدة . توجد عوامل تزيد من إنتاج الحمض تسمح للحمض بالإرتداد مرة أخري في المرئ وهي المسئولة عن حموضة المعدة .وهي كالأتي :

طريقة تناول الطعام وماتأكله  عند تناول الوجبات التي تحتوي علي المزيد من الدهون  والتوابل والتي يمكن أن تحتوي علي المكونات  الحمضية التي تحفز المعدة علي إنتاج كمية أحماض ويؤدي إلي حرقة حموضة المعدة .

أيضاً تناول الطعام بسرعة وبدون مضغ جيد لا يعطي الوقت لمعدتك بتنظيم الأحماض دون ترك أي خيار أخر للمعدة للمعدة ثم إتداد مرة أخري إلي المرئ .

 هناك قائمة من الأمور تعد من مهجيات حموضة المعدة وإليك بعض المهيجات الشائعة

  •  الكافيين، المشروبات الغازية، العصائر الحمضية، الأسبرين، الشيكولاتة  .
  • التدخين : يؤثر التدخين علي أداء أقل للعضلة العاصرة للمرئ ويسمح لها بالإسترخاء من المعدة.  وعندما تصبح في حالة إسترخاء يصبح من السهل جداً لحمض المعدة إلي الإرتداد مرة أخري إلي المرئ .
  •  الإجهاد : من المعروف أن الإجهاد المزمن يؤدي إلي الحموضة . حيث ثبت علمياً  أن التوتر يؤدي إلي إستنزاف إنتاج البروستاجلاندين وهي المادة المسئولة عن حماية المعدة من الأثار السلبية للأحماض .
  •  فتق الحجاب الحاجز :من المشاكل التي تبدأ  في المعدة وتحدث حرقة في الصدر .وهذا يمكن أن يؤثر علي سير وعمل مشاكل المعدة وهو عامل خطير ورئيسي لحموضة المعدة .
  • زيادة الوزن والسمنة : عندما تعاني من فائض دهون يؤدي إلي الضغط علي الجهاز الهضمي ويجبر المعدة علي دفع  محتويات المرئ صعوداً. وتشير الدراسات إلي أن ما يصل من 35 %  من الناس يعانوا من زيادة الوزن والسمنة المفرطة يعانوا من حرقة المعدة .
  • الحمل :يمكن أن يتسبب الضغط الشديد علي تجويف البطن وتؤثر سلباً  علي عمل المعدة وتعمل علي إرتداد الحمض .
  • أمراض المرئ : عندما تعاني من أمراض المرئ المختلفة، ينتج عنها حموضة المعدة .

 أعراض حموضة المعدة :

إليك مجموعة من الأعراض الشائعة لحموضة المعدة :

  •  حرقان وألم وضغط في بين الحلق ومنطقة الصدر ومن المعروف أن الأعراض تزداد سوءاً بعد تناول الطعام، الإستلقاء أو الإنحناء .
  •  تشعر بإرتداد الحمض بالقرب من الحنجرة في الحلق حتي أنه يؤدي إلي الشعور ببحة الصوت والسعال المزمن .
  • الشعور بطعم مر في الحلق .
  • ملحوظة في كثير من الأوقات يخلط البعض بين الإصابة بالنوبات القلبية وحموضة المعدة خصوصاً إذا رافق الألم أثناء أداء النشاط البدني .

مضاعفات حموضة المعدة :

لا تحاول الإصابة بالقلق عند حدوث حموضة المعدة ولكن إذا تكررت كثيراً، يمكن أن ينتج عنها قرحة المرئ والذي يتسبب في نزيف داخلي حاد .

يحدث تضيق وندبات ومضاعفات خطيرة أخري لحرقة المعدة والتي ينتج عنها  تغير الخلايا في بطانة المعدة مما يرتبط في الإصابة بسرطان المرئ  .

طريقة خل التفاح لعلاج حموضة المعدة :

  هل خل التفاح يساعد في علاج حموضة المعدة ؟

بالرغم  من أن هناك العديد من العلاجات المنزلية لتخلص من حموضة المعدة، من المعروف أن خل التفاح يعتبر العنصر الأكثر فعالية لمقاومة ظهور حموضة المعدة مرة أخري وقد أجريت العديد من الدراسات علي أن خل التفاح هو  أفضل علاج منزلي لحموضة المعدة .

ومع ذلك يجب أن يكون السؤال التالي هو كيف يمكن أن يكون خل التفاح حمضي ويساعد في علاج الحموضة الزائدة في المعدة حسناً هناك نوعاً من طرق  علاج خل التفاح لحموضة المعدة  .

 

خل التفاح واستخداماته المختلفة
خل التفاح واستخداماته المختلفة

 

أولاً، طبيعية خل التفاح الحمضية تجعله يساعد في كسر الدهون الموجودة في المعدة ويساعد علي الهضم .

ثانياً،  الحامض الموجود في خل التفاح  يعمل علي تحقيق التوازن بين إنتاج الحمض في المعدة وحمض الهيدروكلوريك المكون الأساسي لحمض المعدة وهو أقوي من حمض الخليك وهذا يساعد في التخزين المؤقت لكمية الحمض الموجودة في المعدة ويقلل من فرص رجوعه إلي  المرئ .

 علاج حموضة المعدة بإستخدام خل التفاح :

دعونا نلقي نظرةعلي طريقة إستخدام خل التفاح في علاج حموضة المعدة وهي كالأتي :

1.محلول خل التفاح لعلاج حموضة المعدة :

 سوف تحتاج إلي :

  • 2 ملاعق كبيرة من خل التفاح .
  • 6- 8 أوقية من المياه العذبة .

الخطوات :

  •  خلط الماء مع خل التفاح والتقليب جيداً حتي يمتزجو معاً .
  • عندما تواجه حرقة شديدة في المعدة يمكنك تناوله بعد الإنتهاء من تناول الوجبات وخصوصاً الوجبة الدسمة .
  • إذا وجهت حرقة شديدة، يمكن تكرار العلاج لمدة 3 – 4 مرات في اليوم لتخفيف حرقة المعدة

2. خل التفاح مع العسل :

خليط خل التفاح والماء يمكن أن يكون حامض جداً بالنسبة للكثير من الأفراد  ولكن يمكنك إضافة العسل لكي يسهل عليك تناول الخليط  كما أن العسل يمكنك من تحسين عملية الهضم والذي بدوره يقلل من الحرقة .

المكونات :

  • 2 ملاعق كبيرة من خل التفاح .
  • 1 معلقة كبيرة من العسل .
  • 6- 8 أوقية ماء دافئ .

الخطوات :

وضع الماء الدافئ في كوب وإضافة خل التفاح والعسل إليه مع التقليب جيداً للخلط والحصول علي مزيج متساوي .

يمكنك تناول هذا الخليط بعد تناول وجبات الطعام أو قبل الذهاب إلي النوم بمعدل 3 – 4 مرات طوال اليوم .

3. خل التفاح وصودا الخبز :

صودا الخبز بمثابة  عنصر طبيعي يعادل الحموضة وبالتالي يقدم الإغاثة الفورية للجسم من حموضة المعدة .

المكونات :

  • 1/4 معلقة صغيرة من صودا الخبز .
  • 2 ملاعق كبيرة من خل التفاح .
  • 6- 8 أوقية ماء .

الخطوات :

  •  وضع الماء في وعاء متوسط الحجم مناسب للكمية الموجودة معك وإضافة صودا الخبز وخل التفاح إليها مع الخلط بينهم .
  •  يمكنك أن تتناول هذا العلاج علي معدة فارغة للحصول علي نتائج في أقرب وقت .
  •  يمكنك وضع 2 ملاعق من صودا الخبز مع  2 ملاعق كبيرة خل تفاح وتناوله 2 – 3 مرات علي مدار اليوم لعلاج الحرقة الشديدة .

 4. خل التفاح الغير مخفف لعلاج حموضة المعدة :

لا ينصح بتناول خل التفاح الغير مخفف بكميات كبيرة لأنه يؤدي إلي حرقة مزمنة وفي بعض الحالات ينتج عنه أعراض جانبية خطيرة .